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食品安全管理体系

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CFIA成立于1997年4月，由加拿大原农业食品部、海洋渔业部、卫生部和工业部等联邦政府部门的一些检验和相关机构合并而成，是一个相对独立的联邦机构；但CFIA署长向农业和农业食品部报告工作。其主要职责是强制执行卫生部制定的政策和标准；实施联邦政府的食品检测与监控项目，检测与监控频率视危害评估而定；强制执行动物健康和植物保护管理和农业资源投入规定；管理和强制执行联邦法规和安全条例。总部设在渥太华，内设运作部和规划部，有4个执行区（大西洋区、魁北克区、安大略区和西部区），下设18个地区办公室，185个现场办公室（包括入境边检站），408个设在企业的办公室和22个实验室及研究机构，共有4600人，其中总部400~500人；分级设立国家FSEP/HACCP协调员、四地区FSEP/HACCP协调员、FSEP/HACCP专员和责任监督员。CFIA负责执行的法律有：农业和农业食品行政处罚法、加拿大农产品法、加拿大食品检验法、种子法、肥料法、水产检验法、动物卫生法、肉品检验法、植物保护法、消费者包装和标签法以及食品和药品法有关食品的部分等。

责任编辑： 整理时间：2008-5-21 16:54:53

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